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                                                                                      小知识——四川羊肚菌原种的培育方法

                                                                                      所属分类:公司新闻    发布时间: 2021-08-19    作者:admin
                                                                                        分享到:   
                                                                                      二维码分享

                                                                                      四川羊肚菌是一种很珍贵的菌类食材,以前都是野生羊肚菌网信彩票网|登录网址,产量少质量不一且价格更贵。现在我们会对羊肚菌进行养殖网信彩票网|登录网址网信彩票网|登录网址网信彩票网|登录网址,所以羊肚菌的产量质量更好网信彩票网|登录网址网信彩票网|登录网址,但是价格更低网信彩票网|登录网址网信彩票网|登录网址。养殖羊肚菌的话就需要羊肚菌原种,接下来我们就一起来看看四川羊肚菌原种的培育方法吧网信彩票网|登录网址网信彩票网|登录网址。

                                                                                      (一)配料

                                                                                      将小麦网信彩票网|登录网址、谷粒用清水或百分之一的石灰水浸泡12~16h,过滤网信彩票网|登录网址,冲洗2~3次网信彩票网|登录网址网信彩票网|登录网址网信彩票网|登录网址网信彩票网|登录网址,沥干明水:或煮沸15~20min网信彩票网|登录网址网信彩票网|登录网址,麦粒煮到涨而不破的状态网信彩票网|登录网址,立即用清水冲洗冷却网信彩票网|登录网址,沥干明水,备用。

                                                                                      稻壳用清水或百分之一的石灰水浸泡24h网信彩票网|登录网址网信彩票网|登录网址网信彩票网|登录网址,沥干明水备用。将干木屑和碳酸钙、石膏、磷肥等干原料拌合均匀,再加入沥干明水的稻壳,充分拌合均匀网信彩票网|登录网址网信彩票网|登录网址网信彩票网|登录网址,检查水分是否能够得到百分之六十五网信彩票网|登录网址。一般水分含量不足网信彩票网|登录网址,可以适当加水调节网信彩票网|登录网址。拌合均匀后网信彩票网|登录网址,堆成锥形网信彩票网|登录网址网信彩票网|登录网址,避免用铁铲拍压紧,在堆的四周打3~5个通气孔,用塑料薄膜遮盖发酵24~48h网信彩票网|登录网址。

                                                                                      将泡好的小麦捞出放在干净的地面上,控净表面水分后,按配方分别加入其他辅料并搅拌均匀即可网信彩票网|登录网址。 

                                                                                      去掉麦粒,用手抓原料网信彩票网|登录网址网信彩票网|登录网址,用力捏压,手指尖间或手指缝隙内有水渗出网信彩票网|登录网址网信彩票网|登录网址网信彩票网|登录网址,没有水滴流出即可网信彩票网|登录网址。若有明水或水滴、水流出现网信彩票网|登录网址网信彩票网|登录网址,表明水分过量,需要晾晒几个小时,待水分含量适宜时再进行装瓶。

                                                                                      拌料用水可以是清水网信彩票网|登录网址,也可以用土壤浸出汁网信彩票网|登录网址、松针水、木材网信彩票网|登录网址、平子实体等天然原料的提取液网信彩票网|登录网址网信彩票网|登录网址,每100kg清水中可以用10~20kg原网信彩票网|登录网址网信彩票网|登录网址,原料煮沸20min提取,过滤后取滤液用于拌料也可以适当添加复合微量元素,如百分之0.05硫酸镁、百分之0.05硫酸锌网信彩票网|登录网址网信彩票网|登录网址、百分之0.01磷酸二氢钾、百分之0.01磷酸氢二钾网信彩票网|登录网址网信彩票网|登录网址、百分之0.001硫酸亚铁网信彩票网|登录网址,这样操作菌丝易成活,污染率低网信彩票网|登录网址,也易形成菌核和子实体网信彩票网|登录网址网信彩票网|登录网址网信彩票网|登录网址。

                                                                                      (二)装瓶

                                                                                      原种生产一般采用750mL的玻璃瓶或聚丙烯菌种瓶网信彩票网|登录网址,用报纸+聚丙烯膜+橡皮筋封口网信彩票网|登录网址。制作栽培种,通常采用耐高温、高压的聚丙烯塑料袋网信彩票网|登录网址网信彩票网|登录网址。将搅拌均匀的菌种培养料装入事前备好的菌种瓶或袋中,菌种瓶盖需透气隔杂菌网信彩票网|登录网址网信彩票网|登录网址,尽量使用玻璃瓶以便于观察网信彩票网|登录网址。瓶内装得培养料不可太密实,粒径不能过小,含水量不可过大网信彩票网|登录网址网信彩票网|登录网址,以免严重影响透气性网信彩票网|登录网址。

                                                                                      装瓶过程中适当蹲瓶即可网信彩票网|登录网址网信彩票网|登录网址,不宜太松网信彩票网|登录网址,也不要挤压太紧。培养料装到菌种瓶的肩部即可,勿齐颈部网信彩票网|登录网址网信彩票网|登录网址网信彩票网|登录网址。装好瓶后将菌种瓶表面用清水清洗或用干净的布擦洗干净,然后进行封口,先盖上双层的废旧报纸,再盖双层的聚丙烯或聚乙烯薄膜。 

                                                                                      四川羊肚菌原种

                                                                                      (三)灭菌

                                                                                      装好瓶后应当天灭菌,不可过夜。高压灭菌需122℃保持90-120min;常压灭菌需100℃保持12h网信彩票网|登录网址,?;鸷箪?-5h再揭锅。

                                                                                      (四)接种

                                                                                      一般接种选择在超净工作台上进行网信彩票网|登录网址网信彩票网|登录网址,点燃酒精灯,打开封口纸和接种封口膜,把菌种瓶口控制在酒精灯火焰的高热量范围内进行接种网信彩票网|登录网址网信彩票网|登录网址网信彩票网|登录网址网信彩票网|登录网址。先把接种锄的柄在火焰上通过2~3次网信彩票网|登录网址,再把头部在火焰上烧红2~3次,插入待接种的菌种瓶中冷却网信彩票网|登录网址,冷却完毕后挖取母种试管内1~1.5cm长的菌丝体网信彩票网|登录网址网信彩票网|登录网址,放入待接种的菌种瓶中网信彩票网|登录网址,再挖取少量培养料盖住接种块网信彩票网|登录网址网信彩票网|登录网址。重新封口网信彩票网|登录网址,套上橡皮筋。 

                                                                                      灭菌后需冷却至18℃以下方可进行接种网信彩票网|登录网址。接种须在无菌环境中进行网信彩票网|登录网址,其要求同母种试管接种时一样网信彩票网|登录网址。一支母种可接5-10瓶原种网信彩票网|登录网址,一瓶原种可接50-100袋栽培种。 

                                                                                      (五)培养 

                                                                                      接好的原种或栽培种放在12~18℃环境下培养网信彩票网|登录网址网信彩票网|登录网址,放置时瓶与瓶(或袋与袋)之间保持2cm间距,不能紧挨以防过热网信彩票网|登录网址;测温应在瓶堆中间(或袋内)进行。原种约20天可长满网信彩票网|登录网址,栽培种约25天可满,然后进行下地播种网信彩票网|登录网址。 

                                                                                      在栽培种培养期间,若发现菌丝生长速度越来越慢网信彩票网|登录网址,可在菌丝面以上1~2cm处网信彩票网|登录网址网信彩票网|登录网址,沿水平面扎4个通气孔以促使其下部快速长满菌丝。栽培种长满菌丝应马上使用,在非冷藏条件下切不可过长时间存放。

                                                                                      羊肚菌原种菌丝浓密程度、颜色等上下均匀一致网信彩票网|登录网址网信彩票网|登录网址,打开瓶后味香浓无异味网信彩票网|登录网址;外观和开瓶检查无霉点,无虫害网信彩票网|登录网址;封口的报纸上无霉变网信彩票网|登录网址网信彩票网|登录网址。

                                                                                      (七)原种的保藏与使用

                                                                                      原种菌丝体完全满瓶后应该立即使用网信彩票网|登录网址。若不能及时使用网信彩票网|登录网址,可转移到温度为1~6℃的低温冷库中保藏1~2个月网信彩票网|登录网址,冷库中的空气相对湿度应该低于百分之六十网信彩票网|登录网址网信彩票网|登录网址,可以使用干石灰粉降低湿度。

                                                                                      以上的内容就是我们四川羊肚菌原种的培育方法了网信彩票网|登录网址,这是让四川羊肚菌产量增加的重要方式之一网信彩票网|登录网址。


                                                                                      网信彩票网|登录网址